HOSPITALITY
Hotel, ristoranti, resort, villaggi turistici, mense, catering e strutture ricettive producono quotidianamente differenti tipologie di rifiuti che richiedono una gestione organizzata, puntuale e conforme alla normativa vigente.
La D’Angelo Antonio S.r.l. affianca gli operatori del settore Hospitality nella gestione dei diversi flussi di rifiuto, mettendo a disposizione esperienza, mezzi specializzati e competenze tecniche per individuare le soluzioni più appropriate alle caratteristiche e alle dimensioni di ogni attività.
Particolare attenzione viene dedicata alla continuità del servizio: nel settore dell’ospitalità, infatti, la corretta gestione dei rifiuti rappresenta un elemento fondamentale non soltanto dal punto di vista ambientale, ma anche per garantire igiene, efficienza organizzativa e qualità degli spazi destinati agli ospiti.
Una gestione differenziata per ogni tipologia di rifiuto
Le attività ricettive e di ristorazione possono generare flussi molto differenti tra loro: rifiuti organici provenienti dalle cucine, oli e grassi alimentari esausti, imballaggi, vetro, carta e cartone, plastica, apparecchiature elettriche ed elettroniche fuori uso, oltre a particolari rifiuti derivanti dalle attività di manutenzione della struttura.
La D’Angelo Antonio S.r.l. supporta il cliente nell’individuazione delle corrette modalità di raccolta, deposito, trasporto e conferimento, valutando per ogni rifiuto la soluzione più adeguata e privilegiando, ove possibile, il recupero e la valorizzazione dei materiali.
Principali codici EER**
Tra i codici EER che possono ricorrere nelle attività del settore Hospitality rientrano:
20 01 08 – Rifiuti biodegradabili di cucine e mense
Residui organici derivanti dalla preparazione e dal consumo degli alimenti.
20 01 25 – Oli e grassi commestibili
Oli alimentari esausti provenienti principalmente da cucine, ristoranti, mense e attività di preparazione degli alimenti.
15 01 01 – Imballaggi in carta e cartone
Scatole, confezioni e altri imballaggi cellulosici generati dalle forniture.
15 01 02 – Imballaggi in plastica
Contenitori e materiali plastici utilizzati per l’imballaggio delle merci.
15 01 07 – Imballaggi in vetro
Bottiglie, contenitori e altri imballaggi in vetro.
15 01 06 – Imballaggi in materiali misti
Imballaggi composti da materiali differenti che non possono essere ricondotti a una singola frazione.
20 01 21 – Tubi fluorescenti e altri rifiuti contenenti mercurio*
Rifiuti derivanti, ad esempio, dalla sostituzione di alcune tipologie di sistemi di illuminazione.
20 01 23 – Apparecchiature fuori uso contenenti clorofluorocarburi*
Apparecchiature di refrigerazione o climatizzazione fuori uso che, quando presentano tali caratteristiche, richiedono una gestione specifica.
20 01 35 / 20 01 36 – Apparecchiature elettriche ed elettroniche fuori uso*
Codici applicabili, a seconda delle caratteristiche dell’apparecchiatura e dell’eventuale presenza di componenti pericolosi.
20 03 07 – Rifiuti ingombranti
Materiali e beni di grandi dimensioni derivanti, ad esempio, dal rinnovo o dalla sostituzione di dotazioni e arredi.
(*) rifiuti classificati come pericolosi.
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I codici EER riportati rappresentano alcune delle tipologie di rifiuto che possono essere associate alle attività del settore e hanno carattere indicativo. La corretta attribuzione del codice deve essere effettuata considerando l'origine, il processo che ha generato il rifiuto, la sua composizione e le sue effettive caratteristiche.
La D'Angelo Antonio S.r.l. mette a disposizione le proprie competenze e il supporto di laboratori specializzati per assistere le aziende nella caratterizzazione e classificazione dei rifiuti e nell'individuazione delle soluzioni più appropriate per la raccolta, il trasporto, il recupero o lo smaltimento.
I nostri servizi per il settore Hospitality
La D’Angelo Antonio S.r.l. può costruire un servizio calibrato sulle caratteristiche della singola struttura, occupandosi della raccolta e del trasporto dei rifiuti, della fornitura e movimentazione di container e cassoni, dell’intermediazione verso impianti autorizzati e del supporto tecnico per la corretta gestione dei diversi flussi.
Alle attività ordinarie possono affiancarsi servizi specialistici particolarmente utili per le strutture ricettive, come spurghi civili e industriali, pulizia delle condotte e videoispezione delle tubazioni, che consente di individuare ostruzioni, perdite o anomalie attraverso indagini non distruttive.
In caso di necessità, l’azienda può inoltre garantire il trasporto di acqua potabile, offrendo una soluzione per supportare la continuità operativa delle strutture in presenza di interruzioni o criticità nell’approvvigionamento idrico.
Una piccola attività di ristorazione, un grande albergo e un resort presentano esigenze operative profondamente differenti. Per questo la D’Angelo Antonio S.r.l. sviluppa soluzioni personalizzate sulla base dei quantitativi prodotti, delle tipologie di rifiuto, degli spazi disponibili, della frequenza dei ritiri e delle esigenze organizzative del cliente.
L’obiettivo è rendere la gestione ambientale più semplice, efficiente e sicura, mettendo a disposizione dell’operatore un unico interlocutore per differenti necessità.
